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| ▶ | アセトアルデヒド （あせとあるでひど） | ||||||||||||||||||
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| エタノールを酸化することで生成される物質。摂取したアルコール（エタノール）はアセトアルデヒドに分解され、さらに酢酸を経て、最終的に水と二酸化炭素に分解される。分解速度には個人差があり、アセトアルデヒドの代謝が遅い場合は二日酔いなどが起こりやすくなります。 | |||||||||||||||||||
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