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      リノール酸 (りのーるさん)      
       
     
                                       
        n‐6系の多価不飽和脂肪酸必須脂肪酸γリノレン酸→ジホモ‐γ‐リノレン酸→アラキドン酸に代謝される。コレステロール低下作用があるが、HDL(善玉)、LDL(悪玉)をともに低下させるため過剰摂取には注意が必要。紅花油(サフラワー油)、ひまわり油、綿実油、コーン油、大豆油など多くの植物油に含まれる。      
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
 

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