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      ▶ モリブデン　（もりぶでん）      
       
     
                                       
        プリン体を最終代謝産物である尿酸に変えるキサンチンオキシダーゼという酵素の構成成分となる。その他、鉄の利用を促進することによる造血作用や銅の排泄などに関与。

【多く含む食品】
　レバー、うずら卵、あさり、うなぎ、枝豆、生湯葉、落花生、いりごま

【推奨量】（１日）
　男性25～30μｇ　女性20～25μｇ

【耐容上限量】（１日）
　550～600μｇ　450～500μｇ

※日本人の食事摂取基準（2010年版）18歳以上の成人に基づく（妊婦・授乳婦は除く）
      
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
 
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